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蒸卷卷的做法大全,让你轻松做出美味的蒸卷卷

来源:www.aiduanshipin.com 时间:2024-06-10 23:41:18 作者:生活小常识 浏览: [手机版]

  蒸卷卷是一道非常受欢迎的中式点心,它外形巧可爱,口感软糯,味道鲜美,营养丰富生活小常识www.aiduanshipin.com。蒸卷卷的做法虽然看起来简单,但是却有很多需要注意的节,下面就为大家介绍蒸卷卷的做法大全,让你轻松做出美味蒸卷卷。

蒸卷卷的做法大全,让你轻松做出美味的蒸卷卷(1)

一、材料准备

  蒸卷卷的主要材料是面粉和肉馅,其他料可以根据己的口味来选择。需要准备的材料有:

1. 面粉:中筋面粉或者高筋面粉都可以,一般选择中筋面粉就可以了Ocu

  2. 肉馅:猪肉、牛肉、羊肉等都可以,最好是选择肥相间的肉,这样蒸出来的卷卷更加美味。

3. 香菇、笋、萝卜等蔬菜:可以根据己的口味选择加入。

4. 调料:酱油、盐、糖、料酒、姜、葱、香油等aiduanshipin.com

二、制作步骤

  1. 准备面粉和水,把面粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团,醒发20分钟。

  2. 准备肉馅和蔬菜,把肉馅和蔬菜切成粒,加入调料,搅均匀。

  3. 把面团分成块,擀成片,放上肉馅和蔬菜,卷成卷卷的形状www.aiduanshipin.com

4. 把卷卷放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟即可。

  5. 取出蒸好的卷卷,淋上香油,撒上葱花即可食用。

三、贴士

  1. 面团要揉得分,这样蒸出来的卷卷会更加有弹性原文www.aiduanshipin.com

  2. 肉馅和蔬菜要切成粒,这样蒸出来的卷卷口感更好。

3. 卷卷的大要适中,太大太都不好吃。

  4. 蒸卷卷的时间要掌握好,时间过长口感会变硬,时间过短口感会太软来自www.aiduanshipin.com

  5. 淋上香油和撒上葱花可以增加卷卷的香味和美感。

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