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白萝卜羊肉煲:营养美味的冬季暖胃佳品

来源:www.aiduanshipin.com 时间:2024-06-11 23:38:55 作者:生活小常识 浏览: [手机版]

  寒冬时节,人们的胃口也会变得更加旺盛生活小常识。为了保持身体的健康,们需要摄入足够的营养。而白萝卜羊肉煲就是道营养丰富、美味可口的冬季暖胃佳品。文将介绍白萝卜羊肉煲的做法大全和些窍门,让您轻松做出道美味的白萝卜羊肉煲。

白萝卜羊肉煲:营养美味的冬季暖胃佳品(1)

、所需材料

1.羊肉:500克

2.白萝卜:500克

  3.姜片:5片

4.葱段:2根

  5.料酒:

  6.盐:

  7.胡椒粉:

8.鸡精:

9.清水:

二、做法步骤

1.将羊肉切成小块,放入开水中焯水,捞出备用www.aiduanshipin.com生活小常识

  2.将白萝卜去皮,切成小块,放入清水中浸泡会儿,去除苦味。

3.锅中倒入量油,加入姜片、葱段煸出香味。

  4.将焯水后的羊肉放入锅中,加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精匀。

5.加入清水,将火调小,煮至羊肉变软生活小常识www.aiduanshipin.com

  6.将白萝卜放入锅中,继煮约15分钟,直到白萝卜变软,汤汁变浓稠。

7.最后调味即可。

三、窍门

1.焯水:羊肉在烹前需要焯水,这可去除血水和腥味,使肉质更加鲜嫩。

  2.浸泡白萝卜:白萝卜有苦味,需要浸泡会儿,去除苦味后Ocu

3.煮羊肉:羊肉需要煮至变软,这样口感更好,也更易化。

  4.加入白萝卜:白萝卜需要在煮羊肉后加入,这样可避免白萝卜煮烂影响口感。

  5.调味:最后需要根据个人口味加入量的盐、胡椒粉、鸡精等调味品。

四、总结

  白萝卜羊肉煲是营养丰富、美味可口的冬季暖胃佳品www.aiduanshipin.com生活小常识。通过上步骤和窍门,您可轻松做出道美味的白萝卜羊肉煲。在寒冷的冬季,碗热腾腾的白萝卜羊肉煲不仅可暖身,还可满足您的味蕾,让您度过个美好的冬季。

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