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高压锅炖猪蹄黄豆的做法大全家常窍门

来源:www.aiduanshipin.com 时间:2024-06-12 07:54:26 作者:生活小常识 浏览: [手机版]

  高压锅炖猪蹄黄豆是一道美味的家常菜,它不仅口感美,而且营养丰富来自www.aiduanshipin.com。这道菜的制方法非常简单,只需要准备好猪蹄和黄豆,然后加入一些调料,高压锅中炖煮即可。下面是详细的制步骤和家常窍门

高压锅炖猪蹄黄豆的做法大全家常窍门(1)

材料:

  猪蹄2只、黄豆适量、姜2片、葱1根、料酒适量、盐适量、老抽适量、抽适量、糖适量、高压锅适量www.aiduanshipin.com生活小常识

步骤:

1.将猪蹄洗,切成小块,用开水焯水去血水,捞出沥干备用。

  2.将黄豆洗,用清水浸泡2小时以上,然后捞出沥干备用。

3.将姜切成片,葱切成段,备用来自www.aiduanshipin.com

  4.将猪蹄入高压锅中,加入适量的清水,加入姜片和葱段,加入适量的料酒,盖上锅盖,开火煮沸。

5.将煮沸后的猪蹄捞出,用清水冲洗干,去掉面的浮油和杂质。

6.将捞出的猪蹄和黄豆入高压锅中,加入适量的清水,加入适量的老抽、抽和糖,搅拌均匀生.活.小.常.识

7.盖上高压锅盖,调节火力,煮沸后转小火,炖煮30分钟左右。

8.关火后等待高压锅自然,打开锅盖,加入适量的盐,搅拌均匀即可。

家常窍门:

  1.黄豆要提前浸泡,这样可以使它更易于煮熟,口感更好www.aiduanshipin.com生活小常识

  2.在焯水的时候,要用开水,这样可以去除猪蹄的腥味和杂质。

  3.在炖煮的过程中,要意火力的调节,以免猪蹄和黄豆煮烂。

4.在加盐的时候,要适量,以免影口感生.活.小.常.识

  总之,高压锅炖猪蹄黄豆是一道非常美味的家常菜,制简单,口感美,营养丰富,非常适合家庭食用。希大家能够尝试制,享受美食的同时,也能够保持健康。

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